在每年的 11 月 1 日，有一个充满神秘与欢乐氛围的节日——万圣节。万圣节起源于古代凯尔特人的萨温节。凯尔特人认为 11 月 1 日是夏天正式结束的日子，也就是新年伊始，严酷的冬天开始了。在这一天，阴阳两界的界限变得模糊，鬼魂会重返人间。为了驱赶这些鬼魂，凯尔特人会穿上奇装异服，点起篝火。后来，基督教将 11 月 1 日定为“诸圣节”，但萨温节的一些习俗依然保留了下来，逐渐演变成了现在的万圣节。
如今，万圣节已经成为了一个全球性的节日，尤其在西方国家，这一天就像是一场全民的狂欢派对。孩子们会穿上各种搞怪的服装，比如吸血鬼、女巫、超级英雄等，提着南瓜灯挨家挨户地敲门，喊着“不给糖就捣蛋”。
除了讨糖，万圣节还有很多其他有趣的活动。比如南瓜雕刻，人们会把南瓜掏空，刻出各种恐怖或可爱的表情，再在里面放上蜡烛，在夜晚营造出一种神秘的氛围。还有化妆舞会，人们会精心打扮自己，展示自己独特的创意和个性。
展开剩余67%万圣节马上就要来了，今天分享一款超可爱又好吃的芝士可可酥皮泡芙，外皮酥脆，夹馅入口即化，芝士奶香超浓，真的很好吃哦~
今天分享的泡芙做法简单，小白也能一次成功，都一起来看看吧！
【芝士酱酥皮泡芙】
芝士卡仕达酱：蛋黄2个，牛奶200ml，玉米淀粉10克，黄金芝士粉5克
酥皮：黄油25克，低筋粉25克，可可粉5克，糖粉14克
泡芙体：黄油40克，牛奶40克，清水40克，低筋粉40克，糖粉3克，蛋液70克
【制作步骤】
1，准备酥皮：黄油软化，加入粉类拌匀，分成9份冷藏备用
2，准备夹馅：蛋黄加入糖粉拌匀，牛奶加热分2次倒入蛋黄里拌匀
3，筛入粉类拌匀后再过筛，回火上加热至凝固细腻状态即可备用
4，泡芙体制作：牛奶+清水+黄油煮沸1分钟
5，倒入提前过筛的粉类拌匀至无干粉
6，回炉上拌匀加热半分钟放凉5分钟
7，将蛋液分3次加入面糊里拌匀，最后状态是提起后出现倒三角8，冷藏1小时以上，挤入烤盘，酥皮压扁后盖上
9，烤箱上165下190预热好，入烤箱烤28分钟出炉
10，切开口子，夹上卡仕达酱，用巧克力装饰成巫婆泡芙，即可享用
无论你是喜欢恐怖刺激的氛围，还是享受欢乐的派对，万圣节都能满足你的需求。好看又好吃的万圣节酥皮泡芙就做好啦~学会的宝子记得交作业哦~
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